正山小种过期了没开封还能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

正山小种一般的保质期为三年，因为时间比较长，很多买了保存就容易忘了喝，如果正山小种过期了没开封还能喝吗？
能不能喝我们要根据茶的情况，如茶色，味道等去判断。
1，看茶叶的样子
如果茶叶香味尚存，没有出现霉味、腐味或其它令人闻着不舒服的异味，同时干茶容易弄断，，摸起来没有潮湿、带水分的感觉，也看不见白霉，说明保存得还不错。相反，茶叶则是受潮变质了，不宜饮用。
2，观察茶汤
正常范围内的正山小种红茶，汤色呈深琥珀色，澄清明亮。如果茶汤的颜色显得暗沉，里面能看到较多的不溶于水的杂质，很是浑浊，那很可能也变质了，不建议再饮用。
3，品茶的味道
正常范围内的正山小种红茶，喝上一口能感觉到明显的甜味，滋味醇厚甘爽。而一旦茶叶变质了，它的茶汤喝起来非常令人不爽，不仅寡淡无味，甚至变味了，有其它异味或水味，给人一种茶水分离，很不协调的感觉。
总结来说，过期了五年的正山小种一旦出现了发霉、受潮、变质的情况，肯定会使茶叶的香气和口感受到明显的影响，出现这种情况的正山小种就不能喝了。
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