厦门的中专学校包括：厦门市音乐学校、厦门信息工程学校、厦门旅游职业中专学校、福建省厦门商务管理中专学校等。
一、厦门市音乐学校
厦门市音乐学校是厦门市的一所重点中专学校，主要培养音乐、舞蹈等艺术领域的人才。学校拥有优秀的师资和先进的教学设施，注重培养学生的艺术素养和专业技能。
二、厦门信息工程学校
厦门信息工程学校是一所以信息技术为主的中专学校，开设了计算机、电子、通信等专业。学校注重培养学生的实际操作能力，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。
三、厦门旅游职业中专学校
厦门旅游职业中专学校是一所旅游类中专学校，主要培养旅游服务、酒店管理等方面的人才。学校课程设置丰富，包括旅游管理、酒店服务、烹饪等，注重理论与实践相结合的教学方法。
四、福建省厦门商务管理中专学校
福建省厦门商务管理中专学校是一所商务类中专学校，主要培养商务管理、市场营销等方面的人才。学校拥有现代化的教学设施和一支高素质的教师队伍，注重培养学生的实践能力和创新意识。
以上这些中专学校在厦门都有较高的知名度和影响力，为厦门以及福建省的经济社会发展提供了大量的人才支持。