长春美食排行榜前十名分别是长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、鼎丰真糕点、阿满招财猪手、饺子、烧烤、长春炒粉、翡翠人参茅台鸡、老昌春饼等。
1、长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春市的一道传统特色美食,用肥瘦相间的五花肉制作而成。经过酱香味的腌制,肉质肥而不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
2、长春蹄花丝
长春蹄花丝是一道很有特色的小吃,用猪皮、蹄子以及猪嘴巴一起炖煮。制作过程独特,先用大料锅炖煮,然后切成细丝,最后用布袋扎紧。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林长春市的一道名菜,也是东北菜系中的吉菜。它以红豆、鸡蛋、白糖等为主要原料,制作方法不是十分困难。将豆沙炒后做成12个丸子,蘸上层面粉。
4、鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是长春的一种传统糕点小吃,具有独特的风味,美味可口。它将南式风味与北方传统风格融为一体,形成自己的特色。
5、阿满招财猪手
阿满招财猪手是长春人民最喜爱的美食之一,它色泽鲜艳、浓香入骨,炖煮熟烂,肥而不腻,非常诱人。它被评为金牌旅游小吃,名气也是不小。
6、饺子
饺子是东北人最喜欢的传统小吃之一,尤其是在冬天。有客人来家里聚餐、逢年过节时,一碗皮薄馅大的饺子总能给他们带来温暖和美味。
7、烧烤
长春的烧烤美食有很多,其中状元阁烧烤是当地有名的烧烤连锁店。它以炭烤猪蹄而闻名,是长春市大众点评必吃榜的知名餐厅之一。
8、长春炒粉
长春炒粉是吉林、长春等地的一种特色小吃,由淀粉制成,炒碎的鸡肉配上麻酱和其他调料,口感Q弹可口。
9、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是一道以人参和茅台酒为主要材料的菜肴,通过将人参和茅台酒的味道相互融合,使得菜肴更加丰富多样,既能提升口感,又能增加香味。
10、老昌春饼
老昌春饼是长春的一道传统美食,特点是每张饼上都有“蝴蝶斑”,吃起来口感柔软,留香于唇齿间。它始于1992年,总店位于东民主大街。