进入茶艺师的世界,她们都是生活美学家,她们多才多艺,能将看似简单的茶事活动做成一种艺术享受。
一些优秀的茶艺师,既能鉴别茶叶品质,又能恰到好处的选择优美音乐、服装、插花、熏香,还能进行茶水艺术冲泡、选配合适的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等等。如此多才多艺的茶艺师,能将茶叶的色、香、味都发挥到极致的境界,使简单的感官体验转换成一场丰盛的艺术享受。
在茶艺师的世界里,她们大多都这有这样的共性——
【宁静】
当茶艺师开始沏茶时,周围嘈杂的声音,都会渐渐消失,所有人的目光都跟随茶艺师的动作,集体进入“静”的状态。茶艺师的“静”本身就是一种气场,能将整个环境都带入寂静之中。
【匀稳】
中国文化强调“中庸之道”,意为说话做事要恰到好处,不偏不倚,无过而不及。这种精神也浸染了茶艺活动,茶艺表演往往遵循“最不是美,匀才是美”的原则。茶艺师动作的美,是匀速的、平稳的,一套动作下来,如行云流水,美得让人倾心。
【灵动】
四季的花开花落、月圆月缺给人无限的美感和遐想,可见变化也是美的。茶艺师的动作也因富于变化而更加美妙。茶艺师的控场能力十足,能很快适应器具和环境的变换,随其所变、宠辱不惊。
【通透】
茶艺的目的,是为了让茶更好喝,然后才能谈美。茶艺师熟知茶性,各大茶类,不同的品种,不同的器皿和水温。将科学和艺术完美的结合,这才是真正圆融通透的美。
【智慧】
茶艺师的每一个动作都是有讲究的,如同打一套太极舒展大方——起承转合,借力借势,凭借这些转关衔接好的动作才能泡出茶的美味。
【善良】
茶艺师,也是为客人服务的。他们在服务时,有着内敛的热情。会随时注意品饮者的感受,随时调整水温、浓淡、更换茶品。这种无微不至的照顾,既是良好的职业素养,也是茶艺师善良的体现。
【动人】
茶艺的最高境界,是通过茶艺师的表演,将观者带入化境,让观者的心随茶艺师的动作起伏波动,进而感动,心生敬畏。这种美的茶艺,是一次茶艺师与品饮者的心灵的碰触,只可意会,不可言传。
这些,等等……就是茶艺师的世界。懂茶的人,喝茶的人,爱茶的人,其实都是生活中的茶艺师。只是,她们在各行各业,世界的各个角落。不变的,是每个茶艺师对茶的热爱,对生活美好的向往,对人生幸福的追求和对自由的渴望。
茶艺得道,就是茶艺美学的一种境界,茶艺师的世界里往往都是得道之人。
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