香酥核桃仁烙饼的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

第1个回答  2018-05-24
用料 面粉 适量 温水 适量 鸡蛋 1个 核桃仁(换成肉馅,就是肉饼噢) 适量 盐 适量
食用油 适量
香酥核桃仁烙饼的做法
面粉加入一个鸡蛋和适量温水,和成软软的面团
醒面40分钟以上
核桃仁炒熟(烤熟),晾凉,用擀面杖压碎(不喜欢核桃涩涩的味道,可以核桃仁炒熟后去掉外面的核桃仁皮)

硅胶垫或砧板上涂抹少量食用油防粘
取适量面团擀成面片

面片上均匀撒上适量的盐,用擀面杖把盐轻轻擀压进面片
然后再刷一层薄薄的食用油

撒上核桃仁碎

卷起

盘成圆形

两面刷油

擀成自己喜欢的薄厚
放入已经烧热的平底锅(锅底刷少量油)

一定要热锅放饼

平底锅盖盖,中小火1分钟左右

翻面,金灿灿,漂亮吧!
每一面在锅里煎两次

香喷喷
切块
第2个回答  2018-05-30
步骤 1

面粉加入一个鸡蛋和适量温水,和成软软的面团 醒面40分钟以上 核桃仁炒熟(烤熟),晾凉,用擀面杖压碎(不喜欢核桃涩涩的味道,可以核桃仁炒熟后去掉外面的核桃仁皮)

步骤 2

硅胶垫或砧板上涂抹少量食用油防粘 取适量面团擀成面片

步骤 3

面片上均匀撒上适量的盐,用擀面杖把盐轻轻擀压进面片 然后再刷一层薄薄的食用油

步骤 4
撒上核桃仁碎

步骤 5
卷起

步骤 6
盘成圆形

步骤 7

两面刷油

步骤 8

擀成自己喜欢的薄厚 放入已经烧热的平底锅(锅底刷少量油)

步骤 9

一定要热锅放饼

步骤 10
平底锅盖盖,中小火1分钟左右

步骤 11

翻面,金灿灿,漂亮吧! 每一面在锅里煎两次

步骤 12
香喷喷 切块 大家一起来吃!
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