请问这个是什么植物 能吃吗

Question

挖野菜的时候挖到的 不认识！

Answer 1

苣荬菜

苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草(北方地区名)，黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米-2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜;华北食用多为凉拌、和面蒸食。

形态特征

苣荬菜多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。地上茎少分支，直立，平滑。多数叶互生，披针形或长圆状披针形。长8~20厘米，宽2~5厘米，先端钝，基部耳状抱茎，边缘有疏缺刻或浅裂，缺刻及裂片都具尖齿;基生叶具短柄，茎生叶无柄。头状花序顶生，单一或呈伞房状，直径2~4厘米，总苞钟形;花全为舌状花，鲜黄色;雄蕊5枚，花药合生;雌蕊1，子房下位，花柱纤细，柱头2裂，花柱与柱头都有白色腺毛。 瘦果，有棱，侧扁，具纵肋，先端具多层白色冠毛。冠毛细软。花期7月至翌年3月。果期8~10月至翌年4月。匍茎苦菜多年生草本，高30-60cm

Answer 2

苦菜 [kǔ cài]
植物
本词条是多义词，共2个义项
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菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
中文学名
苦定菜
别称
苦菜
药名
败酱草
异名
女郎花、鹿肠马草
主要价值
每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

Answer 3

苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）是菊科苦苣菜属植物，茎直立，高30-150厘米，总苞钟状，长1-1-5厘米，宽0.8-1厘米，生长于山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩，海拔300-2300米，分布于陕西、广西、新疆等地。

中文学名

苣荬菜

拉丁学名

Sonchus arvensis L.

别    称

荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜

Answer 4

这应该屋根草，可以入药，为菊科还阳参属植物。具有清热解毒、利湿、消痈的功效。可用于治疗上呼吸道感染，支气管炎，肺炎，肝炎，白带，痈肿疮疖等病症。
直接食用还是不要吧

Answer 5

苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）是菊科苦苣菜属植物，茎直立，高30-150厘米，总苞钟状，长1-1-5厘米，宽0.8-1厘米，生长于山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩，海拔300-2300米，分布于陕西、广西、新疆等地。