如题所述
可乐鸡翅可以放耗油,做成蚝油可乐鸡翅,方法如下:
主料:鸡中翅350g,蚝油适量
辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡萝卜30g
步骤一:鸡翅洗净焯水备用。
步骤二:焯水的鸡翅沥水切两刀。
步骤三:胡萝卜洗净切丝备用。
步骤四:锅内放入适量的食用油,加入葱、姜煸炒出香味。
步骤五:加入适量的料酒。
步骤六:加入适量的可乐。
步骤七:加入适量的蚝油、胡萝卜丝,炖煮到汤汁收浓。
步骤八:起锅装盘。