蛋液裹吐司的做法步骤图,蛋液裹吐司怎么做

如题所述

用料  

鸡蛋    3只    

切片面包    5片    

白砂糖    2匙    

牛奶    少量    

蛋液吐司的做法  

    打3颗鸡蛋加入2匙白砂糖,搅拌。

    喜欢入一些奶味可以加入少量牛奶如图左;喜欢纯蛋味松软一些的就不必加牛奶了哦!如图右;

    将面包片放在盘子里,淋上蛋液,抹匀;

    不粘锅起火,可以放少许油,也可以不放油,把淋上蛋液的吐司加热至蛋熟就可以了。

    左为纯蛋液,无油。蛋香浓郁;右为纯蛋液,油少许。与无油纯蛋液吐司相比更加松软,浓郁;

    左为牛奶蛋液无油吐司,偏奶香,清淡;右为牛奶蛋液少油吐司;

    淋了少许蛋液的吐司,面包味更重,不易甜腻;五种口感会有细微的差别,依个人口味调整;

    小贴士

    步骤二加牛奶的同学,加入牛奶和蛋液的配比不要超过1:1 否则容易稀

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