通常在室温下100克水可溶解36.5克左右,它随温度的变化影响不明显。配制方法：取所需体积的水,然后向水中加氯化钠,一边加一边搅拌,一直到不能再溶解为至,然后用滤纸和漏斗将得的固液两相溶液过滤,便可得到你想要的饱和氯化钠溶液。饱和，指在一定温度和压力下，溶液所含溶质的量达到最大限度（不能再溶解），或空气中所含水蒸气达到最大限度。也表示犹充满。指事物达到最高限度。温度影响溶解度。常温时100克水中溶解36.5克氯化钠即饱和。你可以取200克水加入73克氯化钠。即得饱和溶液，再量取200ml（实际上体积相差很小）若想准确配制还应知道常温时饱和氯化钠溶液的密度(1.12g/ml).通过计算应在164克水中加入近60克氯化钠即可。
无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。中学应用1.在二氧化锰与浓盐酸共热制氯气的反应中（其他制氯气的反应也可），氯气的收集用饱和氯化钠溶液。氯气难溶于饱和食盐水，因此更有利于收集氯气。相关反应：MnO2+4HCl=△=MnCl2+Cl2↑+2H2O。2.在电石（CaC2)与水反应中，两者反应太过剧烈制得的乙炔不易收集，因此多用氯化钠溶液代替水以降低其反应速率。相关反应：CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑。3.在侯氏制碱法中反应物之一为饱和氯化钠溶液。相关反应：NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl（此处的NaHCO3因形成过饱和溶液而有晶体析出）。4.氯碱工业中原料就是精制氯化钠溶液。相关反应：2NaCl+2H2O=电解=2NaOH+Cl2↑+H2↑。5.将体积比为4:1的氯气和甲烷混合气体倒扣于成有饱和食盐水的水槽中，光照使其发生取代反应。相关现象有：筒壁上出现油状液滴；量筒内液面上升；气体颜色变浅；有晶体（氯化钠）析出。调节电解质平衡、稀释某些注射用的药品等用途。氯化钠用于各种原因所致的失水，包括低渗性、等渗性、和高渗性失水；高渗性非酮症糖尿病昏迷，应用等渗和低渗氯化钠可纠正失水和高渗状态，低氯性代谢性碱中毒，外用生理盐水冲洗眼部、洗涤伤口等；还可以用于产科的水囊引产。
质量浓度10%指的是100g溶液里含有10g氯化钠，但具体的还是要看你配制的精度问题了如果配制的精度要求不高你可以按以下步骤进行配制。（1）用天平准确称取10g氯化钠，放在一个容器中（比如烧杯）（2）用量筒量取90 mL水，加入到烧杯中，搅匀。如果配制的精度要求高，则可以按以下步骤进行配制。（1）用天平准确称取10g氯化钠，放在容器中（2）用天平准确称取90g水，加入到上述容器中，搅匀。
首先应该确定要配制的溶液的质量是多少。假如100克，计算100克溶液中氯化钠的质量100×10%=10克。需要水的质量是100-10=90克。即称取10克氯化钠，加水90克水，搅拌均匀即可。
