西餐中我们把刀下叉上的并排横放在餐盘里表示怎么?

如题所述

在西餐中,刀叉的摆放有如下讲究:

一、叉子的摆放规则
叉子其实是分为很多中的,其中有一种叉子叫做沙拉叉,它主要是用来吃沙拉的,所以说一般都要放在大餐盘的左边,大概一英寸的地方。而吃正餐的叉子主要是用来切牛排的,它会放在沙拉叉的左边一英寸的地方。另外还会有第三把叉子,它主要是用来吃鱼的,会放在正餐叉的左边一英寸。所以说如果在桌子上放了三把叉子,一般中间的一把叉子就是用来吃正餐的,这个是需要注意的。

二、刀具的摆放规则
刀具也是分为很多种的,如果主菜是肉类的话一般在大餐盘的右边会放上正餐刀,这把刀可以用来切牛排或者猪排,在正餐刀的旁边大概一英寸的地方会放置一把切鱼刀,跟鱼叉是配套的。如果有鱼类的食物的话跟一般的肉类食物所用的刀叉是不一样的,因为鱼肉比较嫩,而肉类食物的茎比较多不太好切。另外在鱼刀的后面还有一把小刀子,这把小刀其实就是黄油刀,看起来是没有刀锋的,主要就是用来在面包上面涂黄油的。

三、勺子的摆放规则
一般勺子的摆放就比较简单,汤勺一般会放在餐盘的右边,在刀具的旁边,而且勺子的种类会稍微少一点,一个是汤勺,一个就是甜品勺。汤勺一般是比较大的,但是甜品勺就会显得稍微小一点。

四、刀叉的使用方法
其实人的习惯就是右手拿刀,因为切肉的时候会更加的方便,那么一般刀都会放在右边,叉子会放在左边。如果一道菜吃完了以后就可以把刀叉合并在一起,然后把刀叉反扣着,刀锋和叉子的尖锐处对着自己的方向,然后把刀叉指向四点到十点的方向,服务员就会来收拾盘子了。
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第1个回答  2021-01-03
这种摆放方式表示你对食物和服务员称赞,对用歺很满意
第2个回答  2021-01-03
恶臭的核桃放了,我们就表明已经吃好了放那里。
第3个回答  2021-01-03
西餐中午能把刀插上的并排放在餐盘里表示什么这个就不知道啊没有吃过西餐觉得不知道这个表达的是什么也没有学到这方面的礼仪。
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