如果忘记了MacBook Air的开机密码，有以下几种方法可以找回或重置密码：
知道备份密码：如果之前有备份过MacBook Air，可以通过备份密码来重置密码。
知道Apple ID和密码：如果之前有在MacBook Air上登录过Apple ID，并且记得登录密码，可以通过Apple ID和密码来重置密码。
通过安全提示问题：如果之前设置了安全提示问题，可以通过安全提示问题来重置密码。
联系苹果客服：如果以上方法都不行，可以联系苹果客服，提供相关证明和身份证明，由苹果客服帮助重置密码。
需要注意的是，为了保护账户安全，苹果要求在重置密码时需要提供一些身份验证信息，以确保账户的安全性。同时，建议定期更改密码，并使用强密码来保护账户安全。