女生学中餐的出路在哪里

Question

如题所述

Answer 1

女生学中餐确实比较辛苦，但如果自己喜欢，真的想去学那就去呗。建议你的方向是，中式面点厨房，西式面点房两种。
👩‍🍳中式面点厨房
中式面点厨房包括灶台，饼铛，烤箱，蒸车这些主要加工食品的设施。这个工作并不简单，早九晚九，内容是完成客人的点菜需求。在相应时间做好菜品让客人准时吃到。在没有起菜的时间加工一天所用的干主食，比如窝窝头，豆沙烙饼之类的。
🥐西式面点房
西式面点房的工作基本也应该是加工食品。但是没有中点厨房忙。我没呆过西点房所以不清楚西点的工作。
👩‍🍳酒店学徒
你可以直接到酒店申请学徒职位，或者到新东方之类的烹饪学校学习。但是学完也是从学徒干起，但是相比无经验的小白上手更快。酒店得靠自己勤学勤问勤干活才能迎来上手做菜品的机会，只有日复一日的经验和努力，才能慢慢成长成一个优秀的面点师，优秀的中面点厨房管理者。