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    • 我做的葡萄酒没有甜味，酒劲像白酒一样猛，回口还有点涩，请问是怎么回事？有弥补的办法吗？

    如题所述

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    推荐答案   2012-08-20
    酒劲像白酒一样猛...葡萄酒都是后劲大。 你酿出来的真厉害啊。没有甜味是应为酵母菌把糖分都吃完了产出酒精。说明据酵母过多，酵母过多是因为氧气过多造成的，就是没有密封好。加糖是最简单的弥补方法。来自：求助得到的回答
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-08-20
    密封的不好，糖加的少
    第2个回答  2012-08-19
    发酵时间不够。密封做的不到位
    第3个回答  2012-08-19
    可能是你糖加少了，十斤葡萄加2.5斤冰糖。你在喝之前在加点糖就可以了。
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