目标与职业相关的书籍学前教育如下：
《幼儿园保育教育质量评估指南》：这本书是教育部颁布的指南，是幼儿园保育教育质量评估的重要参考。它包括了幼儿园的教育理念、教育内容、教育方法、教育环境等方面的评估指标和要求，对于提高幼儿园的教育质量有很大的指导意义。
《学前教育原理》：这本书从宏观的角度介绍了学前教育的基本概念、基本原理和基本方法。它包括学前教育的理论基础、教育目标、教育内容、教育方法、教育评价等方面，对于全面了解学前教育有很大的帮助。
《幼儿园课程与教学》：这本书主要介绍了幼儿园课程与教学的理论和实践。它包括幼儿园课程的基本概念、设计原则、实施方法、评价标准等方面，对于提高幼儿园课程与教学的质量有很大的启示。
《学前教育心理学》：这本书主要介绍了学前教育心理学的基本理论和实践。它包括儿童心理发展的基本规律、儿童认知和情感的发展、儿童社会性的发展等方面，对于了解儿童心理发展的规律和特点有很大的帮助。
《早期教育理论和实践》：这本书主要介绍了早期教育理论和实践的基本内容。它包括早期教育的理论基础、教育目标、教育内容、教育方法、教育评价等方面，对于提高早期教育的质量和效果有很大的指导意义。
总之，以上几本书都是学前教育领域比较经典的书籍，对于了解学前教育的基本概念、原理和方法都有很大的帮助，同时也可以为学前教育从业者提供一些实用的指导和启示。
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