苏泊尔铁锅

Question

如题所述

Answer 1

苏泊尔白色的生铁锅好吗
还可以。
其实，纯铁是银白色的。
生铁锅有灰口铁和白口铁两种，用手轻轻拍击铁锅内壁，如声音喑哑，不起共鸣，就是优质灰口铁；如声音宏亮悦耳，久久不息，就一定是白口铁。
好的生铁锅应该内外光滑、厚薄均匀。购买时，可将锅放在平整的地方，如厚薄不匀，锅会倾向厚的一边。
质量优痕的生铁锅不应有砂眼，锅底及锅耳应该平整端正。
新锅使用前，可在锅内放些木屑稻草，引火烘一下，可改善它的硬而脆的性质，然后用小石块把锅打磨光滑，再用棉花蘸油擦拭几遍。
使用时需先向锅内倒水或油，再点火将锅烧热。
如烧焦了底，就冷却后再放凉水浸泡。
锅底应尽量避免与湿煤接触，以免生锈脱落。
苏泊尔炒锅怎么开锅？
苏伯尔炒锅怎么开锅：
1、首先准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水，特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次。
苏泊尔铸铁锅怎么开锅
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
其实铁锅是无毒的，更别说像这样的大品牌的铁锅了，用起来方便安全，完全不用担心有毒物质。但是需要注意的是，不要购买市面上比较便宜的劣质铁锅，这样的铁锅不单单是铁做的，还含有很多其他的有毒元素，而且这样的铁锅很薄，用不了多久就会坏。
苏泊尔钛铁锅含钛量多少
苏泊尔钛铁锅含钛量为百分之四十。
苏泊尔钛铁锅采用钛铁合金熔覆技术，耐酸抗磨无涂层，更能对抗大肠杆菌和金黄色葡萄球菌两大菌种。同时，钛金有稳定、健康、轻的三大优势，创新性解决普通铁锅易生锈、笨重、易焦糊等使用痛点。
此外苏泊尔钛铁锅创新了工艺，结合高冷态旋压技术，锅体厚底壁薄传热更均匀，重量也比普通铁锅轻20%，更适合中式爆炒。