雍容华贵指的是生肖龙。
雍容华贵是一个形容词短语，用来形容人的气质高雅、尊贵。在中国传统文化中，龙是吉祥、尊贵和权力的象征。龙的形象通常与皇权、皇室紧密相关，代表了至高无上的地位和权威。因此，雍容华贵用来形容龙非常贴切。
雍容华贵的字面意思是形容风度仪态高雅华丽。在古代，龙的形象往往与这种风度相联系。龙在中国文化中是吉祥的象征，也是皇家的象征，因此龙的形象往往带有一种高贵的气质。雍容华贵一词用于描述龙时，凸显了龙的威严和尊贵，反映了人们对龙的敬仰和崇拜。
另外，雍容华贵也可以用来形容与龙相关的行为举止和风度。比如，龙行虎步通常用来形容人的步伐稳健、气势非凡；龙腾虎跃则用来形容人的气势如龙般威猛，充满活力。这些词语都与雍容华贵有关，进一步说明了雍容华贵与生肖龙的紧密关联。
综上所述，雍容华贵所指的生肖动物是龙。这一形容词短语用以描绘龙的高雅气质和尊贵地位，反映了人们对龙的崇拜和敬仰。