答案：人是一撇一捺，这种说法通常指的是人的书写形态，形象地展现了人的结构。
解释：
1. 书写形态的象征
在汉字书写中，一撇一捺是构成“人”字的基本笔画。这种书写方式是对人形体的一种形象描述。撇代表人的上半身，捺则代表了人的腿和步态。通过这一简单的符号，我们可以大致联想到人的基本形态。
2. 人是社会性动物的表现
从社会学的角度看，“人”字的构造也反映了人的社会性。一撇一捺也代表了人与人之间的相互支撑。每个人都是社会大家庭中的一员，需要相互依赖、相互扶持。撇和捺的结合，正好体现了人与人之间的紧密联系和合作。
3. 哲学内涵的体现
在哲学上，“人”字的结构也被赋予了一定的意义。一撇代表精神或灵魂，一捺代表肉体或物质。这种构成形式强调了人的精神与物质相互统一的整体性。此外，它也提示人们无论在精神还是肉体上，都需要不断地前进，不断进步，正如一撇一捺所展现的人不断迈开的步伐。
综上所述，人是一撇一捺不仅是对人的书写形态的简单描述，还蕴含了深刻的社会学和哲学意义，反映了人的社会性、相互依赖以及精神与肉体的统一和不断进步的态度。