米粉比米汤更有营养，更适合作为辅食给宝宝食用。
米粉是以大米为主要原料，经过精细加工而成的婴儿辅食。米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够满足宝宝生长发育的基本需求。同时，米粉还添加了其他营养素，如铁、锌等，有助于预防宝宝缺铁性贫血和其他营养缺乏问题。此外，米粉易于消化和吸收，适合宝宝的肠胃。
米汤则是用米煮出的液体，其主要成分是水和少量淀粉质。米汤的营养价值相对较低，主要提供少量的能量和碳水化合物，缺乏宝宝生长发育所需的蛋白质、脂肪和其他重要营养素。因此，对于正在快速生长发育阶段的宝宝来说，米粉更能满足其营养需求。
综上所述，米粉相对于米汤在营养价值上更丰富，更适合作为宝宝的辅食。 对于成人而言，可以根据个人口味和健康状况选择食用米粉或米汤，但在选择婴儿辅食时，米粉是更好的选择。
以上内容仅供参考，如需更专业的意见，建议咨询营养师或儿科医生。