第1个回答 2021-10-11
小鸡炖蘑菇
1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用;
2、极快过滚水焯一下,捞出冲去浮沫;
3、锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟;
4、倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时;
5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时;
6、半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可。
清蒸鲈鱼
1、鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油);
2、鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火后再虚蒸5分钟。
3、蒸好的鱼,去除姜和蒜,并把盘内的汤汁倒掉;
4、鱼身重新撒上姜蒜丝,浇上一勺烧热的猪油;
5、上桌前再浇上蒸鱼豉油即可。
第2个回答 推荐于2017-09-08
早晨吃好 中午吃饱 晚上吃少
好像这句话是个很古老很经典的句子吧!
我想意思也很明显就是知道我们一天的饮食需求的!
对与中午饭,我想一般上学上班的人不会有太多的安排!
或者说是计画型午餐,我个人喜欢吃面食!
也许是北方人的原因把!
所以我喜欢光顾大大小小的面馆!
试试吃吃面食吧~我的朋友!本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-12-09
KFC不便宜了,有吃KFC的钱建议你耐心寻找一下小点但有特色的小店啦
比如米线,肉夹馍什么的就不错,上的快又好吃.