菊芋叶子常被“嫌弃”，鲜嫩营养高，你知道怎样做更好吃吗？
大家在秋天的时候往往会见到市面上有卖鬼子姜的，实际上它并非是蔬菜水果，只是一种成长力十分充沛的野菜，山里，林间，都有它的影子，这类野菜特别适合移殖，和马铃薯一样，放一颗到土中，就会生出一大坨果子。鬼子姜能够腌制咸菜，去年冬天父亲在山上挖了许多，腌渍后放进这个夏天吃仍然脆响可口。
菊芋叶子是夏季里美味的蔬菜水果，由于叶子上起了灰白色的毛绒，常被人“看不上”，再加上夏天蔬菜种类多，不怎么有些人会吃它，今日共享菊芋叶子的美味食用方法：细嫩的菊芋叶子能够泡水喝，清热祛火，还能够作为蔬菜水果服用。野菜的食用方法有很多种，大家把洋姜的叶子掐出来，采收回家了，用盐水清洗干净表层的泥沙和幼虫，沥干水分。
最近的天气酷热到每日35度之上，一进厨房还没有开枪呢，汗液就哗哗地流，因此这种炎热的夏天我不爱进厨房，做的饭食也比较简单，关键以凉菜和蒸菜为主导，那样的菜既简单并且营养成分口味淡，低脂肪低油更健康。菊芋的叶子没什么臭味，口味一般，但它有一定的药用价值，做蒸菜吃最适合，
步骤一
叶子清洗干净，剁碎，添加一勺面粉，适当棒子面，搅拌均匀，蒸菜的面粉少放一点就可以了，面粉太多就会危害口味，蒸菜千万不要放水，只必须刷碗未干的水来翻拌就可以。
步骤二
蒸菜的时间段至关重要，水开上锅蒸，不要用凉水蒸，那般青菜叶变黄没胃口，为了能让蒸菜搞好后膨松不坍塌，可以先把青菜叶加一些芝麻油翻拌，加上面粉裹起来，那样煮熟的菜就不容易坍塌啦，小窍门大功效，吃起来更鲜美。
步骤三
全过程走红，蒸菜时长大概3-5min就可以，关火后立即打开盖子，不必焖，这样做的蒸菜色调翠绿色不变黑，起锅后装进菜盘，添加蒜泥，耗油，凉拌汁，就能够上菜了，简易美味，清爽健脾开胃。
针对热衷挖掘野菜的人而言，外出踏春，去玩，他们的眼光都是会回旋在各种各样绿植上，妄图把全部新鲜的野货带回去，从2019到如今我认识了许多的野菜，最近天气好，我还把春季存有冰箱里的茼蒿拿出去晒干了梅干菜，那样储存不占电冰箱，一天就晒干了。别辜负夏天的闷热，有关菊芋叶子的美味食用方法就介绍到这儿，