三角豆早泡水煲汤吗

如题所述

您问的是三角豆煲汤需要早点泡水吧。需要的。
三角豆难熟,需要提前1个小时泡发一下,这样煮的时候更好煮软。
三豆汤顾名思义就是用三种豆子熬煮的汤,分别是。绿豆、红豆、黑豆。
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第1个回答  2023-03-16
  鹰嘴豆,学名Cicerarinuml,豆科鹰嘴豆属中的栽培种,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。别名桃豆、鸡碗豆,鸡豆、鸡头豆、新疆俗称诺胡提。也叫诺胡提豆。
  吃它的好处是:补钙(含量比黄豆高)、富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等,有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。
  吃法:同奶粉,开水即冲即饮
  食用方法:(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。
  营养成分:含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素B1、B2、维生素C、E等药用价值:鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。因此被称为“保健品中一枝花”

  鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食.也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。不仅如此,鹰嘴豆加工后的淀粉,是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品,也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。
  鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。

  1.用水泡开,煮熟后与切碎的咸菜同炒,很下饭.
  2.煮粥.
  3.用水泡开,煮熟后烧肉,炖汤均可.

  需要鹰嘴豆,可以到我们店购买,我们店鹰嘴豆 品种丰富 淘宝销量第一,淘宝旺旺 努尔的小屋,欢迎您的光临
第2个回答  2023-05-03
新疆野生土长,长得象老鹰嘴,也叫诺胡提豆。
吃它的好处是:补钙(含量比黄豆高)、富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等,有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。
吃法:同奶粉,开水即冲即饮
食用方法:(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。
营养成分:含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素B1、B2、维生素C、E等药用价值:鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。因此被称为“保健品中一枝花”
第3个回答  2023-03-23
把豆子泡好之后,磨豆浆,煮五香豆,油炸 都可以,鹰嘴豆很好吃,也没什么豆腥味。
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