羊的剔骨肉为什么便宜

Question

如题所述

Answer 1

羊的剔骨肉便宜是因为上面肉少。
羊的剔骨肉少，销量非常大，而且肉少，所以便宜。
剔骨肉骨头的营养价值偏低，同时口感并不好，会严重影响到羊肉的味觉效果。此外羊肉的不同部分所适合制作的菜肴和烹饪方法是不一致的。通过剔骨的方法可以完美的实现阳间中段和阳台的切割，做到肉类的分布均匀从而或许不同部位的羊肉做出不同的菜肴。