如题所述
一、将中号耗儿鱼洗干净,然后用刀切成小块,具体方法如下图所示。
二、将准备好的鱼全部切成小块,放入旁边备用,具体方法如下图所示。
三、然后锅内放入适量的油,点火把油加热,具体方法如下图所示。
四、再加入准备好的海椒和花椒,用铲子翻炒均匀,具体方法如下图所示。
五、最后把耗儿鱼放入翻炒,加一点酱油翻炒,最后放点鸡精,味精。具体方法如下图所示:
六、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样耗儿鱼就做好了。全部步骤都完成。具体方法如下图所示: