杭州有哪些凭借家常菜直接封神的宝藏餐厅？

Question

如题所述

Answer 1

在杭州，有一些以家常菜著名的餐厅，老食客们都对其赞不绝口。以下是一些备受好评的推荐：
1. **知味观**：这家餐馆是最具代表性的杭州菜餐厅之一，而且他们的家常菜非常出色。招牌菜如西湖醋鱼、东坡肉、葱烧桂鱼等都非常的美味。
2. **外婆家**：外婆家是一家知名度很高的家常菜餐厅，以新颖的烹饪方法和地道的杭州风味取胜，菜品如招牌鸡、炖鲈鱼、豆腐包等都很受欢迎。
3. **新丰小吃**：这家餐馆以南宋皇宫小吃为主要特色，同时兼具杭州本土家常菜，如糟溜鱼片、干煸四季豆等，被誉为杭州的“味蕾博物馆”。
4. **湖边人家**：位于杭州西湖，环境优雅，有一种家的感觉。招牌菜包括杭州烧饼、炖鸽子汤等。
5. **张生记**：一家历史悠久的老牌餐馆，特色菜包括红烧肉、糟溜鱼片、爆炒虾仁等。
以上就是杭州一些以家常菜著名的宝藏餐厅，每一家都有其独特的味道和特色，值得你去尝试。