如题所述
清蒸鳕鱼的做法操作步骤如下:
材料准备:鳕鱼一条,葱适量,姜适量,油适量,蒸鱼豉油适量等。
1、首先,拿出准备好的鳕鱼、葱姜,在洗干净后的鳕鱼上放入葱丝和姜丝。
2、然后,将已经摆盘好了的鳕鱼放入蒸锅中,蒸5分钟。
3、等时间到了以后,倒掉盘子里的水分,然后继续蒸两分钟。
4、两分钟后,取出鱼,捡起蒸后的葱姜丝,重新放入新的葱姜丝。
5、把锅炒热,浇入食用油,然后用热油激香鳕鱼,最后再淋入蒸鱼豉油即可,这样一道清蒸鳕鱼就完成了。