肿瘤不能吃什么 肿瘤患者的饮食禁忌

Question

如题所述

Answer 1

1

肿瘤忌食高脂肪食物

食入过多脂肪可导致体重增加，过多脂肪导致机体激素发生变化，限制机体免疫监视的效能，影响细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，这些因素都会促使肿瘤发生。猪肉、肥肉、黄油等均属这类食物。

2

肿瘤忌食刺激食物

肿瘤患者的饮食应以清淡而富有营养，忌各种刺激食物，如辛辣食物（辣椒、辣酱、辣油、咖喱粉、芥末、川椒等）、助阳的发物（猪肉、羊肉、驴肉、狗肉、公鸡肉等）、不宜消化的蔬菜（韭菜、蒜苗、韭黄、芹菜、竹笋、毛笋、冬笋等）、油煎油炸食物。上述食物对肿瘤患者都有一定的不良刺激作用，生活中应慎食。

3

肿瘤忌烟

因烟中含有尼古丁、苯并芘、亚硝胺等有毒物质20多种，这些有毒物质均可以致癌。吸烟时烟雾中的有毒物质直接作用于肺部，因此吸烟者肺癌发病率要大大高于不吸烟者。

4

肿瘤忌食酒

酒中所含的酒精可以刺激垂体激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性。

Answer 2

1. 避免多糖类食品，如甜点、糖果、蜜饯和糖浆。因为这些食品含有高糖分，摄入过多会增加肿瘤的风险。
2. 尽量减少腌制食品的摄入，例如咸菜、腊肉和火腿。腌制过程中会产生致癌物质，长期食用会增加患肿瘤的概率。
3. 少食烟熏食品，如烟熏肉和熏鱼。烟熏过程中会产生多种致癌物质，长期食用会增加患肿瘤的风险。
4. 限制加工肉制品的摄入，如香肠、肉饼、肉松。这些食品含有高脂肪、高盐和添加剂等物质，过多摄入对健康不利。
5. 减少高盐食品的摄入，如腌制品、方便面和罐头食品。过多摄入高盐食品会增加血压，不利于肝脏和肾脏等器官的健康。
6. 少吃重油腻食品，如炸鸡、油条和油炸花生等。这些食品含有高脂肪和高热量，过多摄入容易导致肥胖、高血压等多种疾病。
7. 控制烧烤食品的摄入，如烤羊肉串和烤肉排。烤肉时会生成致癌物质，多次摄入会增加患癌的概率。
8. 尽量减少摄入激素含量高的食品，如肉类和蛋类等。这些食品可能含有激素，长期摄入会增加患肿瘤的风险。
9. 限制软饮料的饮用，如碳酸饮料和蜜汁饮料。这些饮料含有高糖分，过多饮用容易导致肥胖，增加肿瘤发生的风险。
10. 少吃起酥食品，如月饼、酥皮和饼干等。这些食品含有高脂肪、高糖分和添加剂，容易造成营养不良和过胖等问题。
虽然上述食物对于肿瘤的预防或治疗有负面影响，但不需要完全禁食。可以根据个人体质和健康状况适量摄入。此外，适量食用加工豆腐、大豆制品等富含大豆异黄酮的食物有助于预防乳腺癌等肿瘤。