电热水壶相比饮水机更胜一筹。
电热水壶的优势：
1. 加热速度：电热水壶的加热速度通常较快，能够在短时间内提供热水。
2. 便捷性：电热水壶体积较小，不占空间，且使用简单，只需接入电源，按下加热按钮即可。
3. 安全性：现代电热水壶多数具备自动断电功能，降低安全风险。
饮水机的优势：
1. 多样化饮水选择：饮水机通常提供冷水、热水和温水等多种饮水选择。
2. 过滤功能：部分饮水机具备过滤功能，能够改善水质。
3. 美观设计：饮水机设计较为美观，适应现代家居装饰。
综合比较：
电热水壶更适合需要快速热水且空间有限的环境。其加热迅速，操作简单，安全性高，是家庭厨房和办公室的理想选择。而饮水机虽然提供了多样化的饮水选择和改善水质的功能，但相对于电热水壶而言，可能更适合需要大量不同温度水的场所，如学校、办公室等公共场所。此外，饮水机需要定期清洁和维护，以确保其正常运行和水质安全。
总体而言，选择电热水壶还是饮水机，应根据个人需求、使用场景和预算来决定。