武夷山上大红袍产地如何划分

Question

如题所述

Answer 1

武夷山作为大红袍的产地，其产地划分严谨，以独特的地理环境和茶种特征区分。首先，武夷岩茶被主要分为五大类：武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种，以及后来的大红袍和名枞。大红袍的出现并非简单拼配，而是因其独特的品质，独立于传统的分类体系。

在历史上的划分中，大红袍主要根据其生长地被分为正岩、半岩和洲茶。正岩地区又细分为名岩区和正岩区，名岩区包括慧苑坑、牛栏坑、大坑口以及流香涧和浯源涧，这里是品质最为优良的大红袍生长地。正岩则包括这些名岩区之外的山峰和岩壁。而半岩地区位于正岩之外，洲茶则生长于公路两侧和溪流两岸的平地。

2002年，国家地理标志产品保护将武夷岩茶的产地进一步细化为名岩区（包括原有的三坑两涧）和丹岩区。到了2006年，保护范围被限定在武夷山市的行政区域范围内，这进一步明确了大红袍的独特产地。因此，要品鉴大红袍，区分正岩与半岩或洲茶，不仅要关注其品质特征，还需理解其生长环境的地理差异。