可以。
电子信息工程专业对色弱色盲考生均无限制，但有一些限制条件，如视力要求任何一眼矫正到4.8镜片度数不大于800度。
电子信息工程主要研究信息的获取与处理、电子设备与信息系统的设计与应用等，从而进行各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发等。例如：手机和有线电视的信号传输，雷达、导航仪等电子设备的设计制造，广播、电话所使用的无线通信系统的研发设计等。
开设课程:电路理论系列课程、计算机技术系列课程、信息理论与编码、信号与系统、数字信号处理、信息安全导论、电磁场理论、自动控制原理、感测技术等。