生活中常见的绿茶有哪些品种

如题所述

绿茶是新鲜茶是通过晒青、晒青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制成的。绿茶汤色泽清澈金黄或淡金黄,既有绿茶的香气和花香,又有醇厚的滋味。那么生活中常见的绿茶有哪些呢,下面我们一起来看下介绍。

常见绿茶:

一、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,创建于明朝。乾隆下江南时,声明赫赫。它被称为形美、色彩鲜艳、香气浓郁、口感鲜醇、甘甜、汤色清澈、叶底嫩绿明亮、一嫩三鲜。

二、西湖龙井

西湖龙井是一种油炸绿茶。产于浙江杭州西湖狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐地区的山区。它起源于宋代。它以其翠绿、郁郁葱葱、甘甜、美丽而闻名。它被称为国茶。成品茶形状像碗钉,光滑笔直,绿色略黄,呈糙米色。味道甘甜醇厚,香气优雅高清,汤色清澈,叶底细嫩。

三、安吉白茶

安吉白茶是用绿茶加工工艺制成的,属于绿茶。白色是因为它的加工原料来自一种嫩叶都是白色的茶树。安吉白茶条直芽,结实均匀,色泽鲜绿,金边鲜嫩,形状像兰花,非常可爱。冲泡后香气高,持久,口感清淡清爽。喝完后,唇齿留香,回味甘甜,生津。叶底嫩绿明亮,芽叶可辨。

四、黄山毛峰

黄山毛峰是一种烤绿茶,产于安徽省黄山。生产茶叶的历史可以追溯到宋代嘉佑年间。特级黄山毛峰堪称中国最好的毛峰,形状像雀舌,均匀结实,峰毫显露,色泽如象牙,鱼叶金黄,香气浓郁,汤色清澈明亮,口感醇厚醇厚,甘甜可口,叶底嫩黄。黄金片和象牙色是黄山毛峰的两个特点。

五、六安瓜片

六安瓜片产于六安市金安、裕安、金寨、霍山两县毗邻山区和低山丘陵,分为山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特点之一。它被命名为六安瓜片,因为它是用茶冲泡而成的。

六、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市西部海拔约米的车云山地区。它种植在西周,在唐朝繁荣,在北宋成熟,在清末闻名。信阳毛尖条细直,绿色,白色,汤绿色明亮,香气鲜美,味道鲜醇,叶底芽强,绿色均匀,素有绿色、鲜、香。

七、湄潭翠芽

湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名,外形扁平光滑,形状像葵花籽,隐约可见,色泽绿,香气清香,板粟香气浓郁,花香清新,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿色明亮,叶底嫩绿色均匀。

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