如果我创办企业，我会建立以下规章制度：
1. 安全生产制度。
安全生产是首要建立的规章制度。企业需要对员工的人身安全负责，安全生产制度的建立旨在确保员工在工作过程中遵循安全操作规程，避免工伤事故。通过培训和规范操作流程，确保员工了解并遵守安全准则，这对于维护企业的稳定运营至关重要。
2. 财务管理制度。
为了规范企业的经济活动，建立财务管理制度是必要的。该制度确保企业的资金使用透明化，规范财务报表的编制和审计流程。有效的财务管理有助于企业做出明智的投资决策，降低财务风险，并保障企业的经济效益。
3. 员工管理制度。
员工是企业最重要的资源，建立员工管理制度有助于规范员工的行为和招聘流程。该制度应包括招聘、培训、绩效评估、晋升和福利等方面的规定。通过明确的标准和流程，确保公正、公平地对待每一位员工，激发员工的工作积极性和创造力。
4. 市场营销与客户服务制度。
为了提升企业的市场竞争力，建立市场营销与客户服务制度至关重要。市场营销制度有助于企业制定有效的市场推广策略，提高品牌知名度。而客户服务制度则确保客户得到满意的服务，提升客户满意度和忠诚度。通过这两方面的制度建立，有助于企业赢得市场份额和良好口碑。
综上所述，规章制度是企业管理的基础，有助于确保企业稳定、有序地运营。通过建立安全生产、财务管理、员工管理以及市场营销与客户服务等方面的制度，企业能够在保障员工权益的同时，提升市场竞争力，实现可持续发展。