西柚是一种水果,柚子类的,果实红色的,味道好,即「朱栾」,又称「葡萄柚」,具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色,果肉淡红白色。
进口西柚的主要产地来源包括:南非、以色列、台湾。
西柚要重量相当,又果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果,减肥人士的餐单都少不了它。
西柚的功效与作用:
西柚可以清燥热
生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒和牙龈出血。
用于胃病、消化不良之症
若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。
用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症
取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取柚子一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。
治黄疸
民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。
用于痰多咳嗽
将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。