自制碳烤牛肉干怎么做

如题所述

1. 先将牛肉切成条用盐水和八角,花椒粉研制10——15个小时。
2.将研制好的牛肉干晾晒到通风且太阳晒不到的地方晒到6成干。
3. 将晒好的肉干放到木炭或快找没的牛粪中烤5到10分钟即可
END
注意事项

注意碳烤的火度
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