油炸小吃油锅里的调料？

街头小吃：油炸（鸡腿、鸡翅、羊肉、牛肉、、、）那个油锅里需要放什么调料吗？还是炸完在放？需要怎么做请说下。主要在调料

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第1个回答 2013-12-09

辣子，孜然，盐。味精其他的就是提前腌制的只要是盐，味精。料酒。葱，姜

第2个回答 2013-12-09

白糖.醋,酱油,大蒜,生姜,芝麻油,花生酱,其比例为:0.5:1:1:0.5:0.5:0.3:1

第3个回答 2013-12-09

不用放

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