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    • 花椒的麻 是籽的作用 还是壳的作用 ！！！！！跪求！！

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    推荐答案   2015-07-27
    是壳的作用，不刚摘下来的花椒晒干就没有那么麻了，晒干了之后壳和籽就离开了
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    花椒的麻 是籽的作用 还是壳的作用 !!!跪求!!!答：花椒果皮，其中麻味是由多种物质产生的。资料来源： 交通大学 本科毕业设计（论文） 花椒果皮中麻味物质的研究
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