怎样做馒头，和面是用冷水还是热水

蒸馒头的时候什么时候放馒头

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推荐答案 2014-08-02

用不烫手的温水和面，发酵到两倍大，有点蛛网结构，揉了排气，摘成剂子，放在那里二次发酵，等他长大点变得有点轻飘感觉，上笼用冷水蒸，中大火上汽后，改中火蒸十到十五分钟，然后关火，等三到五分钟开追答

谢谢网友们

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第1个回答 2014-08-02

和面用热水，蒸馒头用凉水

第2个回答 2014-08-02

用冷水或温水都行，等面发xiao以后再揉，然后切成小块放在被子上最好太阳晒一会，放在锅里等气上来四十分钟就熟了

第3个回答 2014-08-02

和面用温水，水开了在放，大概15分钟熟哈哈

第4个回答 2018-05-29

教你和面最正确的方法，让你轻松做出各种美味面食，看完快试试

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