炸带鱼忘了放盐怎么办

如题所述

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推荐答案 2015-02-22

可以炸完之后，重新回锅，葱姜蒜爆锅，添水，炸鱼下锅，加适当料酒，酱油，盐，少量糖，大火烧开小火炖3分钟.大火收汁，起锅，很好吃的

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第1个回答 2015-02-22

可以在炸好的带鱼上散点盐，或者做一些沾酱，吃的时候沾一些追答

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第2个回答 2015-02-22

在煮一点盐水放上去就可以了，一点点就够

第3个回答 2015-02-22

没事，带鱼本身就是咸的

第4个回答 2015-02-22

后放些但要适量

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炸带鱼前没放盐怎么办答：你好!! 带鱼属于海鱼,本身带有盐分,但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品。不行可以用椒盐沾着吃

炸鱼忘记放盐了怎么办答：没关系，有时就是不放盐，现在都讲究低盐，如果直接吃你可以在鱼表面少撒点盐和花椒面，就是干炸椒盐鱼，如果要加工你可以在后期放盐都可以。

干炸带鱼没盐味怎么办答：1、将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用。 2、准备好葱、姜、大蒜片,花椒和大料,将所有佐料倒在带鱼上面,并加适量盐。 3、加适量高度白酒,用筷子搅拌均匀腌制2小时以上,期间翻拌几次。 4、铁锅烧热加入油,将腌好的带鱼去掉佐料以后蘸干面粉,逐次放入铁锅内炸。 5、炸至带鱼两面金黄即可完成干炸带鱼的制作。

炸带鱼怎么炸,求大厨指点,用不用腌制一下?答：因为带鱼如果没有提前腌制直接炸，其一会自带很多水分，炸的时候容易溅油，用盐腌制可以把水分腌出，炸前去除多余水分即可；其二是增加带鱼的口感，使其更入味。炸带鱼的烹饪方法：1、将带鱼洗净，去头去尾后清除内脏；2、将带鱼切成长度均匀的块状，放入盐、料酒、生抽、少许胡椒粉，翻拌均匀后腌制25-...

油炸带鱼要放盐吗答：炸带鱼是很常见的美食，把带鱼洗干净切段后。要先用料把带鱼段腌渍（用盐、味精和料酒均匀混合后，把带鱼段放入搅匀，喜欢吃辣的还可以加花椒或辣椒酱）。一般腌渍15-20分钟后，每个带鱼段过一下鸡蛋液或面液后。直接下油锅炸，炸熟就可以了，这样炸出来的带鱼外焦里嫩，味道鲜美。带鱼含丰富多不...

炸带鱼放盐吗?答：这道菜一般不放盐。在炸带鱼之前，通常会进行腌制，这时可以加入盐来增加风味。盐可以帮助带鱼吸收调料，同时也有助于脱水，使带鱼在炸制过程中更脆。腌制时，可以将带鱼与盐、料酒、姜、葱等调料混合，腌制一段时间，这样可以让带鱼更入味。在炸制过程中，如果腌制时已经加入了足够的盐，那么在炸带鱼...

炸带鱼的油还能继续用吗?答：1，把炸好的带鱼从锅中取出，放入花椒大料桂皮香叶，用小火慢炸，待锅中的油发出非常明显的香味，放入葱姜蒜，这时候不要忘了放入一些食盐，继续加热。待葱姜蒜明显变色，变干，用滤网过滤掉佐料，把油盛出晾凉，这时候万能油制作完成。2，需要注意的一点是，炸过鱼的油都会或多或少的积存一些有...

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