怎样用紫砂锅煮粥?

怎样用紫砂锅煮粥?煮粥一次大概多长时间?知道的人就具体说一下煮粥的过程吧。
在这里我先谢谢各位了。

我说的紫砂锅是那种煮不沸水的煲汤用的,多热的水也不开。还有,我想要具体的步骤,什么时候该放水,什么时候该放米什么的?
我的紫砂锅只有三个档,低档,高档,自动档。

1、仔细阅读说明书,说明书里有一些注意事项需要知道的。比如不能忽热忽冷,锅中东西烧热了不能突然加冷水,煲汤完毕后,如果要取出内胆,不要放在冷的地方,这样有可能会导致内胆开裂,应该放在塑料垫布上。内胆需要完全冷却后才能用冷水冲水,否则也会导致内胆开裂。总之,就是不要让内胆冷热碰撞。
2、紫砂煲煲汤需要4小时以上(我一般会煲5-6个小时),煲粥需要3个小时以上(我一般煲3-4小时)。材料可以根据你的需要先后放,但是要注意一点点放,不要突然加入大量的冷的食物放在热的紫砂煲中,以防内胆开裂。
3、高温档和自动档随便你自己设置,想要快点就调成高温档,不急的话自动档就可以了。煲好后如需保温就调到保温档。
4、内胆放入锅底的时候,要先将内胆外面的水拭干。
5、不用的时候应将内胆清洗干净,并保持内胆内部干爽。
6、将紫砂锅放在干爽的地方,保持外锅底的清洁干净。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-11-04
用紫砂锅煮粥,看起来你应该是想喝稠一点的粥吧!如果不计较煲粥的时间的话,你可以先下水煮一个钟,然后下米。下米的时候注意不要用水洗米,并一边用勺子搅拌,不然紫砂锅因冷热不均,很容易内胆破裂。然后再盖盖熬两个半钟,就可以了。
第2个回答  2008-11-06
电紫砂锅 都可以 铁锅煮的话 粥色会发黑 看起来影响食欲 砂锅表面的细孔可以吸附掉粥汤里的杂质 使其更富有本味
第3个回答  2008-11-19
需要完全冷却后才能用冷水冲水,煲汤需要4小时
第4个回答  推荐于2016-11-02
  伱要准备的材料是!

  大米300克 红豆是150克 花生油 盐 红糖适量 先把大米、红豆洗干净!备用!大米要用花生油、盐伴好!那会好吃点!

  用你的紫砂锅先把红豆煮了!要冷水!大概半个小时之后放大米!放大米煮了大概一个小时左右就好了!红糖伱吃的时候再放吧!

  如果先放了就会煮糊的!那就不好吃了!记住要用大米!

  不要用糯米!糯米是煮八宝粥的!八宝粥就难煮一点!还有一个办法是先把红豆用水泡半天左右时间吧!

  那会容易煮一些!煮法跟原来的一样!
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