第1个回答 2008-11-04
用紫砂锅煮粥,看起来你应该是想喝稠一点的粥吧!如果不计较煲粥的时间的话,你可以先下水煮一个钟,然后下米。下米的时候注意不要用水洗米,并一边用勺子搅拌,不然紫砂锅因冷热不均,很容易内胆破裂。然后再盖盖熬两个半钟,就可以了。
第2个回答 2008-11-06
电紫砂锅 都可以 铁锅煮的话 粥色会发黑 看起来影响食欲 砂锅表面的细孔可以吸附掉粥汤里的杂质 使其更富有本味
第3个回答 2008-11-19
需要完全冷却后才能用冷水冲水,煲汤需要4小时
第4个回答 推荐于2016-11-02
伱要准备的材料是!
大米300克 红豆是150克 花生油 盐 红糖适量 先把大米、红豆洗干净!备用!大米要用花生油、盐伴好!那会好吃点!
用你的紫砂锅先把红豆煮了!要冷水!大概半个小时之后放大米!放大米煮了大概一个小时左右就好了!红糖伱吃的时候再放吧!
如果先放了就会煮糊的!那就不好吃了!记住要用大米!
不要用糯米!糯米是煮八宝粥的!八宝粥就难煮一点!还有一个办法是先把红豆用水泡半天左右时间吧!
那会容易煮一些!煮法跟原来的一样!