#橙子蛋糕#的制作步骤
1. 准备好食材，橙子洗干净擦干，对半切开，搓出橙皮屑，挤出橙汁备用
2. 黄油软化分3次与糖粉打发，颜色变白体积变大，和做饼干一样
3. 分次加入鸡蛋继续打发，充分打发好再加另外一个，连续这样打完4个鸡蛋，低粉、泡打粉和盐混合过筛，加入到3中，用打蛋器中速打匀，打的时间不宜过长
4. 加入橙汁低速打匀，加入朗姆酒低速打匀
5. 加入橙皮屑，用橡皮刮刀轻轻拌匀，将面糊装入裱花袋，再慢慢挤入纸杯，七八分满就可以了(做这一步之前，烤箱预热180度)
6. 放入预热好的烤箱，中层烤18分钟左右即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-07-12
橙子 ：1个
蛋糕粉 ：1包
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备材料
第二步
2.把鸡蛋打入碗中
第三步
3.把鸡蛋打散(打成酱紫)
第四步
4.加入一包蛋糕粉(我的这包蛋糕粉一包是47g的)
第五步
5.搅拌均匀(搅拌成酱紫)
第六步
6.把橘子切小块(跟小指的指甲差不多大就好)
第七步
7.蛋糕机预热
第八步
8.预热完后每个模块倒入食用油(和拇指指甲差不多大就好)[加入食用油是为了不让蛋糕沾在蛋糕模上]
第九步
9.倒入蛋糕糊(模具的一半)
第十步
10.加入橙子粒
第十一步
11.再把蛋糕糊倒入蛋糕模中(装满模具)
第十二步
12.开始烤蛋糕啦
第十三步
13.烤完后是酱紫的
第十四步
14.拿牙签轻轻绕模具一圈(不要用力)[这样做是为了让蛋糕脱模方便一些]
第十五步
15.完成
烹饪技巧
无
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