当然可以了
煮 咸鲜味5小时30分钟 较高热量
主料
胡萝卜1根、洋葱1个、花生油40g、生抽20ml、甜面酱30g、鸡精2g、香油10ml、料酒20g、胡椒2g、猪肉300g、蒜泥适量
胡萝卜香菇猪肉水饺步骤1
猪肉切丁、剁成肉泥
步骤2
姜切成碎末
步骤3
姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽
步骤4
将肉馅调匀，腌制备用
步骤5
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用
步骤6
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末
步骤7
洋葱剥外皮洗净，切碎末
步骤8
香菇提前泡发好，切碎末
步骤9
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中
步骤10
大葱切碎末也加入肉馅中
步骤11
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味
步骤12
将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子，按扁，擀皮
步骤13
开始包饺子咯~尽量多的放馅吧，这样才能薄皮大馅哈
步骤14
饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦
步骤15
吃饺子咯，咬第一口品尝下原味，再蘸一下我调的酱汁咬一口，那味道甭提多棒啦~哈哈，总也吃不够自家的水饺呢
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