紫菜包饭的做法,蔬菜紫菜包饭怎么做好吃

如题所述

主料西红柿1个黄瓜1根胡萝卜1根生菜叶8片鸡蛋1个紫菜3-5张辅料油适量盐适量五香粉适量香菜适量
步骤
蔬菜紫菜包饭的做法步骤11.把胡萝卜,黄瓜和香菜,生菜洗好,鸡蛋一个备好。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤22.鸡蛋打入碗里,加入较多的盐和五香粉,搅拌均匀。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤33.锅里倒入适量油烧热,尽量多一点,炸蛋饼油多香还不粘锅。油热后倒入蛋液,炸至两面金黄色,取出凉透。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤44.西红柿开水烫一下去皮后切成长条,黄瓜去皮后切长条,胡萝卜切薄片,蛋饼和生菜叶切长条,香菜切碎备用。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤55.取一大勺剩米饭,放在海苔上,整片涂抹均匀米粒,特别是两边。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤66.在自己这侧放黄瓜条,蛋饼条,生菜,西红柿和胡萝卜片,撒点香菜末。从自己这次卷起来。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤77.卷起一个长长的紫菜包饭卷,从一侧切开。
蔬菜紫菜包饭的做法步骤88.美味可口的紫菜包饭酸酸甜甜的特别好吃,一口一个米饭蔬菜都吃了!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-25
紫菜包饭的做法
1.
黄瓜.火腿肠切条,胡萝卜切丝备用,鸡蛋打入碗中,加入一丁点儿盐打散。
2.
锅中加入少许花生油,晃动几下锅,让油均匀的布满锅底,转小火,倒入打散的蛋液,不要搅动,待下面凝固,翻面再煎,成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。
3.
将煎好的鸡蛋饼切成条状。
4.
锅中再倒少许花生油,放入胡萝卜丝,炒软即可。
5.
新做好的米饭,放入少量精盐,黑芝麻,香油,拌匀后,放凉。
6.
紫菜铺平,把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处,紫菜边在放几个饭粒,这样才能确保紫菜边缘更好的粘合,然后撒上肉松,依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢的卷起。
7.
将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-12-25
步骤 1:胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
步骤 2:黄瓜洗净切条。
步骤 3:火腿肠切条。
步骤 4:鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液。
步骤 5:入锅煎成蛋皮。
步骤 6:切丝备用。
步骤 7:把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀。
步骤 8:取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上。
步骤 9:把调好的米饭铺在紫菜上。
步骤 10:摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮。
步骤 11:用寿司帘卷起卷紧。
步骤 12:切块。
第3个回答  2017-12-25

    鸡蛋打匀 放在不粘锅里摊成蛋饼

2.烤肠煎熟 3.竹帘上铺一张保鲜袋 抹些水 

4.米饭上锅蒸30分钟 拌入醋 放置温热 米饭铺在保鲜膜上 留出边缘不要放米饭 

5.卷起来后取下保鲜袋 切段

相似回答