排骨蔬菜粥的做法步骤图，排骨蔬菜粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
排骨 适量
春菜 半斤
葱 适量
盐 适量
米 看煮几人份了
排骨蔬菜粥的做法
没拍下多少米，随便用张成品代替。米适量的。洗米然后➕水开始煮。我煮的是四人份的。
今天的排骨特别好。把排骨洗干净备用，等水烧开然后差不多煮了十多分钟就可以放下排骨。再煮十多分钟，米跟排骨都熟了就放盐适量排骨蔬菜粥的做法 步骤2
今天用的是春菜，洗干净切好备用，可以切为菜梗和菜叶。等米跟排骨全熟了可以下菜梗然后再下菜叶排骨蔬菜粥的做法 步骤3
洗葱切葱备用。关火后直接➕葱搅拌一下这粥就完成了排骨蔬菜粥的做法 步骤4
小贴士
这道粥的调料就只需要用到盐哦，排骨本身熬粥味道就很甜美了，特别简单的熬粥方法。材料的话看个人口味，都可以换其他材料。但是需要注意的是，菜很容易熟，等基本煮好放下菜搅拌一下就可以了

Answer 2

准备好排骨，预先加入充分的水，炖煮2h,或者高压锅压制30分钟。
排骨下锅之后，先提前泡米：将米淘洗干净之后，稍微泡5分钟，倒掉多余的水分，放入冰箱速冻层冻半小时左右。这样，大米中的水分，会因为冷冻而膨胀，把大米的结构打散，下过之后的米容易开花，又不会太稠影响口感。
蔬菜：选择香菇、平菇之类的口味鲜美的菌菇类提鲜，选择大白菜、小白菜之类的口感甘甜、没有异味的蔬菜丰富口感。
将上述所有的蔬菜洗净，菌菇类切丁，蔬菜类切小段。
等排骨汤熬好之后，取汤和骨头放入电饭锅内，煮开，加入香菇丁，大米，滚煮20分钟左右，期间要常看看有没有溢出，还要经常用勺子翻一翻粥避免粘锅。最后5分钟，再加上青菜，适量盐调味，滚煮。呈出即可食用

Answer 3

排骨瘦肉菜粥
用料
小米 两把
南瓜 一小块就行
胡萝卜 半根
葱姜 少许
绿叶蔬菜 5棵
香菇 4、5朵
西兰花 几小朵
秋葵 2小颗
排骨瘦肉菜粥的做法
小米和南瓜一起煮八分熟待用
除胡萝卜外所有蔬菜热水焯一下后全部切成碎末待用。
葱姜切成碎末。
事先烀熟的排骨切成碎末。
锅里放橄榄油用葱姜末爆锅，加入肉末，炒香。
加入胡萝卜碎用油翻炒一会，再加入些酱油炒一下。
全部的蔬菜香菇等碎末全部扔到锅里翻炒片刻，加少许盐调味。
炒过的蔬菜碎全部倒入八分熟的小米南瓜粥里，再用最小火焖7、8分钟左右。8分钟后尝尝味道，味道淡了可加些鲍鱼汁和干贝素调味。没有干贝素可不用放。
出锅，好吃的菜粥就做好了。