绝味鸭脖的发源地是长沙。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”。
扩展资料
绝味鸭脖发展历程：
2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
2011年，4月 绝味天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌。
2014年，4月绝味京东自营官方商城开业，11月5日 荣获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖。
参考资料来源：百度百科-绝味鸭脖
绝味鸭脖是湖南的，属于湘菜。
绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉：
2004-2005年长沙市消费者信得过单位。
2005-2006年湖南省消费者信得过单位。
2006-2007年湖南省消费者信得过单位。
2008年湖南消费品十大本土品牌。
2008年湖南本土最佳连锁品牌。
2008年首届湖南省优秀特许品牌。
2012-2013年湖南省食品行业声誉监测定点跟踪单位。
2011年湖南省食品工业企业诚信体系建设“示范企业”称号。
扩展资料
绝味鸭脖主要食材分析
1、鸭脖
湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，后来来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成。
2、香料
能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料。
参考资料来源：百度百科——绝味鸭脖
参考资料来源：百度百科——鸭脖
参考资料来源：百度百科——香料
本回答被网友采纳绝味鸭脖源自武汉，现在总部在长沙。
绝味鸭脖制作方法及发展历程：
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”。中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。
产品风味：
招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。
五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。
在投资一家品牌之前，我们最应该做的是收集品牌方的资料。绝味鸭脖是一个知名的鸭脖品牌，自从创立以来便专注于卤制品的生产与销售。正是这份兢兢业业，获得了中国驰名商标等数十项荣誉称号，其品牌也深入人心。至今为止，已有7000多家连锁店，年销售量突破了50亿。
那么绝味鸭脖为什么能够获得消费者们的喜爱与追捧呢?其一就是其味道香、鲜、麻、辣，让人吃了念念不忘。而且有鸭肉、素菜、海鲜等多个系列菜品，消费者们选择余地大，自然口碑好。绝味鸭脖凭借着自身独特的口感，在消费者中牢牢的占据了一片市场。更多咨询尽在绝味鸭脖官网
那么投资绝味鸭脖的利润如何呢?我们以一家县级的绝味鸭脖店为例，假设店铺大小20平方米，店铺租金3000元左右、装修费用1万元、设备费用5000元、首批进货3000元、加盟费等等，再加上其他一些杂七杂八的费用大概就是10-20万之间，具体的投资费用要根据当地实际的经济发展水平而定。
除去水电费用、卤料、燃气等费用，这家绝味鸭脖店的收入在3万元左右，而且一斤绝味鸭脖的售价38元，其利润在50%左右，保守估计3个多月就能够收回成本了。欢迎各位有志之士来咨询，期待您的加入。