做毛巾卷没有黄油可以用什么代替?

如题所述

  你好:做毛巾卷没有黄油可以用什么代替,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、芥菜油,玉米油,色拉油等替代,效果略有不同,但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类,最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。
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第1个回答  2020-02-13

没有黄油,如果是做蛋糕外层可以改用玉米油,如果是内馅,建议用淡奶油或者浓稠的酸奶代替试试?毛巾卷蛋糕的内馅要用到淡奶油、蜜红豆、芒果粒、草莓酱等。

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第2个回答  2020-02-13
可以使用酥油
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