• 所有问题

    • 生日蛋糕的胚子怎么做

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-12-17
    1
    将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。

    查看剩余1张图
    2
    将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。

    查看剩余1张图
    3
    将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。

    4
    在蛋清打发时将60g面粉与步骤二搅拌均匀。
    5
    待蛋清打发后将所有成品分两三次加入到一起搅拌均匀，然后倒入模具中，放入烤箱上火、下火都是180度中拷17-20分钟即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-09-28

    蛋糕胚子制作教程

    相似回答
    生日蛋糕胚子最佳配方答：1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。4）、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。5）、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。6）、再将1/3蛋清加...
    一般的奶油蛋糕胚子怎么做?答：蛋糕胚子(戚风蛋糕)的做法：1、准备食材。2、蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。3、蛋黄中加入牛奶，搅匀。4、加入油，继续搅匀。5、搅好的蛋黄糊中筛入面粉。6、搅至无颗粒。7、白糖分四次加入蛋清，打前可以先加入几滴白醋或者柠檬汁，再加入四分之一白糖，低速打蛋清，打到图上...
    家庭版生日蛋糕胚子怎么做答：1、将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。2、将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。3、在蛋清打发时将60g面粉与步骤二搅拌均匀。4、待蛋清打发后将所有成品分两三次加入到一起搅拌均匀，然...
    生日蛋糕坯子的详细做法 蛋糕配方炉温还有时间答：做蛋糕胚的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。2、辅料：白醋几滴。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄用手动打蛋器拌匀。第三步：加入牛奶和玉米油拌匀。第四步：然后筛入低筋粉。第五步：拌匀，...
    蛋糕坯子的制作方法?答：今天教大家做一道使用电饭锅做蛋糕坯子的方法，一起来学习一下吧：用料:鸡蛋:5个 牛奶:80g 白糖:90g 低筋粉:110g 橄榄油:50g 白醋或者柠檬汁:3滴左右 步骤1:​将蛋白蛋黄分开，注意:装蛋白的容器要干净无水无油蛋黄加20g糖搅拌。步骤2:​将低面筋过筛，分两次加入蛋黄糊中，使用翻拌...
    如何做蛋糕坯子视频时间 00:21
    我想自己做个生日蛋糕,不知道面包胚子该怎么调答：既然是生日蛋糕，那么给你一个8寸的戚风蛋糕胚子的配方：分蛋法制作。鸡蛋4个蛋白糊部分细糖70克盐3克蛋黄面糊部分低筋粉80克大豆油40克牛奶（水）40克细糖10克这是一个基础配方，其中*（水+油）：面粉：细糖=1：1：18寸蛋糕坯 步骤：1、鸡蛋打开后，将蛋白与蛋黄分开放入两个盆中，要注意：...
    大家正在搜
    自制奶油的步骤生日蛋糕的蜡烛有几种蛋糕奶油怎么制作奶油的制作方法蛋糕的做法家庭做法生日蛋糕图片大全生日蛋糕胚子海绵蛋糕的做法做生日蛋糕的胚子8寸生日蛋糕胚子的做法
    相关问题
    我想自己做个生日蛋糕，不知道面包胚子该怎么调
    生日蛋糕怎么做？
    生日蛋糕胚子怎么做
    怎样做生日蛋糕胚子
    做生日蛋糕时，抹胚子一刀收怎么收才能收好？有什么技巧呢？
    用电饭煲做生日蛋糕的蛋糕胚怎么做
    请教生日蛋糕胚子上的奶油怎么磨光滑
    想做生日蛋糕胚子