五花肉炒萝卜干怎么做好吃，五花肉炒萝卜干

Question

如题所述

Answer 1

步骤
五花肉炒萝卜干的做法步骤11.萝卜干用清水浸泡数小时，泡至萝卜干条柔软，中间换次水去除萝卜干的异味。
五花肉炒萝卜干的做法步骤22.五花肉切成筷子粗的肉条。
五花肉炒萝卜干的做法步骤33.泡好的萝卜干用清水淘洗干净，攥干水分后切成指头肚大小的块。
五花肉炒萝卜干的做法步骤44.炒锅里倒入油，放入八角、生姜煸炒出香味。
五花肉炒萝卜干的做法步骤55.炒锅里倒入油，放入八角、生姜煸炒出香味。
五花肉炒萝卜干的做法步骤66.倒入切好的五花肉条，小火把五花肉条煸炒出油、边缘变色。
五花肉炒萝卜干的做法步骤77.把五花肉拨在一边，倒入面酱小火炒至面酱油亮。
五花肉炒萝卜干的做法步骤88.把五花肉翻炒裹满酱汁。
五花肉炒萝卜干的做法步骤99.倒入萝卜干，小火翻炒。
五花肉炒萝卜干的做法步骤1010.调入味极鲜酱油、精盐、料酒，少许清水翻炒均匀后用小火烧炖。
五花肉炒萝卜干的做法步骤1111.烧至汤汁粘稠后放入切好的尖椒段，炒至尖椒油亮后大火翻炒收汁。