可以!燕窝与椰子没有冲突。椰子炖燕窝顶好味的!
燕窝原产地是我们马来西亚,最好的品质的椰子也在我们马来西亚!我们这椰子炖燕窝是一道可以做出各种口味的甜品。
一、新鲜椰汁炖燕窝
材料:新鲜嫩椰一个,干燕窝5克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的新鲜椰汁搅拌煮滚后调配适量冰糖即可,冷热皆可。
二、新鲜嫩椰炖燕窝
材料:新鲜嫩椰一个,干燕窝5克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,调配适量冰糖后将嫩椰的清水倒出混如吨好的燕窝加热至滚,倒回椰子中待冷,吧新鲜嫩椰肉用勺子挖出和嫩椰肉一起吃。
三、椰奶炖燕窝
材料:椰奶50c.c,干燕窝5克,水250c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖20分钟后,加入适量冰糖再炖5分钟后加入50c.c椰奶搅拌即可,冷热皆可。
四、老椰鸡腿炖燕窝
主料:干燕窝5克,花旗参5克,鸡腿肉,老椰子带外壳一个
调料:盐5克、白糖2克,鸡汤300c.c
制法:鸡腿肉和发好的燕窝放在带外壳的老椰子中,加入鸡汤。鸡腿肉隔水炖,水滚算起30分钟加入调味料即可。
提示:鸡汤一定要清,炖的时间不要过长。
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