全国很多地方有吃辣的习惯，那么各地在吃辣的方面有什么不同？

Question

如题所述

Answer 1

大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：

全国很多地方有吃辣的习惯，那么各地在吃辣的方面有什么不同？

全国各地有一些地方有这吃辣的习惯，下面就总结一些喜欢吃辣的地方：

第一名：湖南

可能很多人会觉得是四川，其实我个人觉得应该是湖南，湖南是无辣不成菜，上至八十岁的老头老太太，下至几岁的儿童，无一不喜欢辣味。湖南人吃辣椒，就是那种火辣辣的味道。湖南人所追求的，就是辣的极限，单纯的辣。

最著名的湖南辣菜，便是剁椒鱼头了，鲜嫩的鱼肉，配上新鲜的辣椒，给人一种入口即化，香气宜人的感觉。

第二名：湖北

很多人都会把湖北人爱吃辣的现实给忘记了，其实湖北人是很能吃辣的，说一个名吃你就会明白了，湖北周黑鸭，它刚入口时是甜的，然后越嚼越辣，然后辣得受不了了，最后只能吐出来了。周黑鸭，又有嚼劲，又有干辣，让人是乐此不疲。

第三名：四川

四川也是一个爱吃辣的省份，四川的麻辣，比起重庆的麻辣来说，没有重庆那么麻，而且还带点甜味，十分香甜。四川名菜担担面，钵钵鸡等，就是用这种特质的香辣调料制作而成的。

第四名：重庆

这里就不解释了，以前重庆也是四川的一部分，只不过后来变成了直辖市了，不过吃辣的优良习惯是保留下来了。

第五名：贵州

贵州人比较喜欢吃酸辣，他们吃辣的习惯也是很久了。在一般的贵州人家里，都会常备一些辣椒粉，油辣椒等等。在贵州，一直都是无辣不成活，家家户户都有着自己的辣椒，虽然辣度不高，但贵州的酸辣也是全国闻名的。

以上五种就是我觉得最能吃辣的几个省份及直辖市，不知道大家有没有更好的建议，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。

Answer 2

个人口味，和生活环境不同每个人的接受吃辣的承受能力不同，存在干湿，大小，辣度之分。

Answer 3

由于气候的原因，导致人们的生活习惯不同，衣食住行也存在很大的不同，湖南人吃辣，辣椒都是直接吃，四川人吃辣椒，会在辣椒里加花椒吃起来麻麻辣辣的感觉，贵州人是吃香辣。

Answer 4

四川是一个爱吃辣的省份。和重庆比起来，四川的辣不像重庆的辣，还有点甜。湖南没有辣就不是菜。从80岁的老太太到几岁的孩子，都喜欢吃辣。湖南人吃辣椒，就是那种辣的味道。湖南人追求的是辣的极限，简直就是辣。

Answer 5

吃辣方面,北方人就是吃辣椒,南方人则讲究酸辣、甜辣、麻辣各种区别。 显然在很多地方有关系————在最穷的地方没有菜。以辣椒来下饭。

有糊辣 香辣 酸辣 甜辣 糟辣 鲜辣 麻辣 当然还有爆辣等等之分