中国茶文化源远流长,茶文化已经融入百姓日常生活中,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,与我们生活息息相关,它的魅力不但是解解渴,提神,抗疲劳,含有丰富茶多酚,氨基酸和多种微量元素,可以减肥,抗衰老,有的医生用茶辅助治疗疾病饮茶还可调节自己身心,饮茶已成健康养生之道,大部分人习惯饮用本地茶叶,如泉州厦门潮汕习惯饮用铁观音,杭州人喜欢龙井,广西喜欢普洱等。但也不是绝对,看各人口味和体质,那种适合自己就喝那种,万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。
以下是中国七大茶类,有你喜欢的吗
1.绿茶 :有西湖龙井,碧螺春,六安瓜片等;烘青绿茶,有太平猴魁,黄山毛峰等;晒青绿茶,有滇青,陕青,桂青等。蒸青绿茶,有恩施玉露
2.乌龙茶:闽北乌龙主要有武夷肉桂,大红袍,水仙等;闽南乌龙主要有铁观音,黄金桂,奇兰等;广东乌龙主要有凤凰单丛,岭头单丛等;台湾乌龙主要有冻顶乌龙,白毫乌龙,文山包种等
3.红茶:武夷山红茶,云南滇红,安徽祁门红茶
4.黄茶:沩山毛尖,北港毛尖,温州黄汤
5.黑茶:湖南黑茶,湖北老青茶,四川边茶,云南黑茶,广西黑茶
6.白茶:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。
7.花茶:是我国独特的茶叶品类,也称熏花茶,香花茶,香片,传统花茶是以绿茶,红茶,乌龙茶茶坯及符合食用需求和能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
这些茶类,从不发酵,轻发酵,半发酵,全发酵到后发酵,滋味,香气,韵味各不相同
我是一名茶叶爱好者,有兴趣可以聊聊。