干锅酱料好的牌子有：幺麻子、德庄、极美滋、川娃子、小熊驾到。
1、幺麻子：知名花椒油品牌，隶属幺麻子食品股份有限公司，致力于藤椒标准化调味料研发和饮食文化研究。公司生产的藤椒油为国家发明专利产品，其中藤椒油焖制技艺为眉山市非物质文化遗产保护项目。
2、德庄：重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家。
3、极美滋：上海高更食品科技有限公司，烧烤料知名品牌，拥有国内较大的复合食品配料研发技术中心，集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业。
4、川娃子：四川川娃子食品有限公司是一家集川味食品产业、食品原料贸易、发展为一体的公司。集川味食品产业、食品原料贸易、发展为一体的公司，较早从事餐饮连锁调味料的大型川味火锅底料及复合调味料企业。
5、小熊驾到：小熊驾到隶属于小熊驾到股份有限公司，总部位于上海。公司是由从事食品调味料行业超过25年的资深专业团队创立，是⼀家集研发、加工、生产、销售为⼀体的综合型企业。
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